撰稿：冉然 周瑶 审稿：申昕

11月23日至12月4日轻工与材料学院食品生物技术专业学生在蒋旎、冉然、汪静心、李巧巧、张丽平老师的指导和带领下参加了2023年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（高职组）的三个赛项：其中在宜宾举办的白酒品评赛项，获得二等奖一个、三等奖一个；在都江堰举办的生物技术赛项，获三等奖一个；在眉山举办的食品安全与质量检测赛项，学生获得宝贵参赛经验。

白酒品评赛项，由理论测试和专业的酒精度鉴别、嗅觉测试、白酒质量差鉴别等品评能力组成。生物技术赛项展示了生物技术类专业教学改革成果，检验了各参赛选手从事生物技术产品生产、检验的综合职业能力。食品安全与质量检测赛项，涉及食品安全及管理相关知识测试以及食品质量安全检测工作中非常重要的微生物检验、理化分析岗位典型工作任务，有效考核了选手的食品安全监管知识、实践动手能力和计算能力。

接下来学院将进一步推进“岗课赛证”综合育人模式，坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”原则，不断提升人才培养质量。