撰稿：冉然、周瑶 审稿：申昕
10月7日，轻工与材料学院教师冉然、汪静心带领四名学生参加了在宜宾五粮液有限公司举办的“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛四川赛区复赛。此次大赛旨在弘扬和传承中国白酒文化，提升师生对中国传统白酒精髓的认识，发现与培育品酒人才，为白酒产业持续发展储备新生力量。
在复赛环节，经过系统的理论测试和专业的酒精度鉴别、嗅觉测试及白酒质量鉴别等品评能力考试后，食品生物技术211班胡群同学荣获二等奖、食品生物技术213班赖艳同学荣获三等奖，并作为赛区复赛优胜选手进入将在上海举行的全国决赛。轻工与材料学院荣获本次大赛最佳组织奖、两位带队教师荣获优秀指导教师称号。
据悉，本次大赛由中国酒业协会主办、五粮液股份公司承办，前期有来自四川大学、四川农业大学、西华大学、成都纺织高等专科学校等16所高校近2500名初赛者报名参加，并遴选出近200名大学生参加此次复赛。
