撰稿：李敏 周瑶 审稿：申昕
2023年6月2日下午，轻工与材料学院食品协会在北苑“校友之家”举办了“啡同小可”咖啡科普活动，本次活动是学校科技文化周活动项目之一，吸引了学校20余名咖啡爱好者前来参与。
食品协会成员对咖啡的来源、发展历史、饮用习惯等进行了简单介绍；重点科普了咖啡含有1500种芳香物质，咖啡因会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，适量饮用咖啡可减轻肌肉疲劳、帮助体内多余钠离子排出体外。
活动主持人详细讲解并操作了制作咖啡的全部步骤，邀请咖啡爱好者动手体验了制作咖啡的全过程，现场呈现出一片热闹氛围；互动环节，咖啡爱好者对“咖啡如何变废为宝”展开了讨论，总结出咖啡渣可以作为驱虫物、肥料、研磨剂、天然染料等应用于人们的生产生活中。
本次活动的举办，为全校师生提供了一个咖啡科普交流平台，增强了咖啡爱好者对咖啡渣废物利用的环保意识，营造了人人爱科普的校园文化氛围。
