撰稿：李小婉 审稿：蒋旎 申昕
11月13日，2022年“中行杯”四川省职业院校白酒品评技能大赛（高职组）于线上举行。大赛汇集省内外高校共24支队伍参赛。我校轻工与材料学院食品生物技术专业参赛团队获得省赛三等奖。
本次白酒品评技能大赛为四川省第二届，由省教育厅主办，宜宾职业技术学院承办。本着以赛促训、以赛促教、以赛促学的目的，虽然学院未开设酒类专业，但通过校企合作与师生共同努力，终于在此项赛事上实现了获奖零的突破。
自10月27日轻材学院开展“2022年四川省职业院校白酒品评技能大赛”启动会以来，邀请了四川省酿酒研究所黄海专家到校为参赛选手进行系统培训。指导老师蒋旎、李小婉带领着选手积极参赛、集中训练、认真备赛。
此项赛事主要考察参赛选手对白酒的理论知识和香型鉴别、酒度差、质量差、年份鉴定等实操技能，展示了我院学子结合学院食品生物技术专业背景，勇于挑战、敢于实践的风采。
